四川大邑——位于成都平原西麓的一顆璀璨明珠,境內(nèi)有4A景區(qū)西嶺雪山、劉氏莊園博物館、花水灣溫泉以及道教發(fā)源地鶴鳴山和佛教傳播地霧中山。
四川九成禮酒業(yè)有限公司位于美麗大邑,素有酒鄉(xiāng)之稱的王泗鎮(zhèn)國家批準(zhǔn)設(shè)立的省級食品工業(yè)園區(qū)內(nèi),園區(qū)緊鄰成都市第二繞城高速,川藏高鐵從園區(qū)內(nèi)經(jīng)過。園區(qū)自然環(huán)境優(yōu)美,氣候宜人、水質(zhì)優(yōu)良,是千百年來的釀酒圣地。四川九成禮酒業(yè)有限公司于上世紀(jì)80年代初在有上百年歷史的“福田酒坊”基礎(chǔ)上重建,現(xiàn)有窖池200余口,其中老窖窖池68口,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)老窖酒300余噸,優(yōu)質(zhì)原酒上千噸。大型壇庫儲存調(diào)味酒上千噸,大型酒庫儲存原酒及成品白酒16000噸?;亟ㄓ鞋F(xiàn)代化數(shù)控生產(chǎn)線11條,小酒生產(chǎn)線2條,年設(shè)計生產(chǎn)能力500--1000萬箱。大型成品庫房4棟,儲存量達60萬箱。專業(yè)的裝卸隊伍全天候作業(yè)?;亟ㄓ鞋F(xiàn)代化的化驗中心,擁有色譜儀等各類先進檢測設(shè)備,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全、合格。
四川九成禮酒業(yè)有限公司秉承存善、務(wù)實、重禮、敬業(yè)的企業(yè)精神,全體同事共同奮進,生產(chǎn)衛(wèi)生、安全,老百姓喜愛的優(yōu)質(zhì)白酒;將四川九成禮酒業(yè)有限公司發(fā)展成原酒生產(chǎn)、瓶裝酒作業(yè)和傳承中國白酒文化的百年老店。創(chuàng)建老百姓喜愛的品牌,做傳統(tǒng)生態(tài)白酒的企業(yè)。
我們將與酒界同仁一道致力于中國白酒的生產(chǎn)加工,為客戶提供安全、合格、優(yōu)質(zhì)的白酒系列產(chǎn)品,與大家攜手共創(chuàng)白酒佳績。
水源標(biāo)準(zhǔn)化
四川九成禮酒業(yè)有限公司匠心獨具,采優(yōu)質(zhì)山谷滲透水。該水冬暖夏涼,清亮透明,甘甜可口,系優(yōu)質(zhì)天然礦泉水。
好水,讓風(fēng)過香,更甘美!
選料標(biāo)準(zhǔn)化
酒為糧食精。雖然都是川南精糧,我們依然千挑萬選。我們嚴(yán)格選擇川南精糧中的高粱、大米、玉米、糯米和小麥。根據(jù)吸水性、溶解性、延伸性、干粒重量等特性,對每一粒進行嚴(yán)格的質(zhì)量篩選。
好料,讓風(fēng)過香,更協(xié)調(diào)!
窖池標(biāo)準(zhǔn)化
四川九成禮酒業(yè)有限公司的窖池,富含幾十種微生物,每個窖池的窖泥均為國內(nèi)中亞弱酸性黃泥粘土,含有鐵、磷、鎳、鈷等多種元素,特別是對酒質(zhì)起固化作用的鎳和起催化作用的鈷,含量尤其豐富。
好窖,讓風(fēng)過香,更醇厚!
工藝標(biāo)準(zhǔn)化
釀制工藝嚴(yán)格把控,保持質(zhì)量、口味始終如一。“持續(xù)發(fā)酵”、“雙輪底發(fā)酵”及“窖泥快速老化 ”的發(fā)酵技術(shù);“分層起糟”、“單瓶蒸餾”、“分段摘酒”的操作技術(shù);“按質(zhì)并壇”的生產(chǎn)程序;以電腦和人工相結(jié)合的化驗勾 兌技術(shù)等,形成了質(zhì)量過硬的?風(fēng)格。
工藝,讓風(fēng)過香,更醇厚!